CAKESHOP & BAKERY  BAKE WOOD   ベイクウッド

宮崎市大塚町4550-1


シナモンロール150円  くるみとゴルゴンゾーラ160円  フロマージュショコラ160円
トマトバジリコ180円  フルーツシュガーバター130円    16/4


トマトバジリコ。トマト、チーズ、バジルというイタリア三種の神器を配したパンです


フルーツシュガーバターです。お酒の香りが残ったレーズンがおいしいオトナのレーズンパン


シナモンロール。シナモンの香り高くねっとりと甘くおいしい


くるみとゴルゴンゾーラ

裏面はこんなjかんじです

中のソフトなチーズと外側のパリッとしたチーズの対比、そこにクルミの粒々感があいまっておいしいです


フロマージュショコラ。集合写真では裏で置きましたけどこっちがたぶん表ですね
お店でもこっち上で売られてましたし


チョコレートとチーズの組み合わせです。強さではチョコのほうが
勝っているのでチーズが補佐にまわってるというかんじですかね
パリパリのチョコがおいしい























ラヴィアンローズ400円  くまさん350円  チョコレートケーキ320  フリアン450円    16/4


フリアン。ピスタチオとフランボワーズのムース、下部はダックワーズ、よく見えませんが
フランボワーズのジュレも内臓されています。しっとりと甘くやわらかく、それをダックワーズ
生地がまとめています


チョコレートケーキ。甘くソフトな生チョコケーキです


ラヴィアンローズ。薔薇を象ったものでしょうか

キレイなうずまき状です。技術の必要な作業だと思います

フランボワーズと苺のムースに薔薇とライチの入ったホワイトチョコベースのムースが
仕込んであります。酸味の効いた赤いムースと表面を甘い白いムースがほどよく調和
しています


くまさん

チョコムースの中にコーヒー風味のブリュレ、下にはクランチチョコの入ったムースだそうです




デコレーションケーキ  4号 3240円(特注オプション代含む)  18/3











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